Allergie of intolerantie
Klachten zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, huidreacties of vermoeidheid kunnen een signaal zijn dat je lichaam bepaalde voedingsmiddelen minder goed verdraagt. Het is belangrijk om niet op eigen houtje voedingsmiddelen te schrappen. We raden steeds aan om eerst een correcte diagnose te laten stellen via je huisarts of specialist. Zo vermijden we onnodige beperkingen en zorgen we voor een veilige en onderbouwde aanpak. Vanuit een duidelijke diagnose bekijken we samen hoe je je voeding kan aanpassen op een manier die volwaardig, haalbaar en gevarieerd blijft. Met aandacht voor wat wél kan, werken we stap voor stap aan een voedingspatroon waarin jij je goed voelt.
Bij vermoeden van een voedselallergie of -intolerantie is het belangrijk om dit eerst te laten onderzoeken via je huisarts of specialist. Op basis van gerichte testen kan een correcte diagnose gesteld worden. Zo vermijden we onnodige beperkingen en kunnen we nadien gericht en veilig aan de slag met je voeding.
Werkwijze
Intake consultatie
Tijdens onze eerste kennismaking neem ik uitgebreid de tijd om naar jouw verhaal te luisteren. We bespreken je huidige eetgewoonten, je medische achtergrond en vooral wat je precies wil bereiken. Als je doorgestuurd bent door je (huis)arts bekijken we samen je labo-resultaten. Ik leg je mijn werkwijze uit en we bekijken samen hoe ik jou kan helpen. Een intake consultatie duurt 1 uur.
Adviesconsultatie
In dit tweede gesprek maken we de vertaalslag naar jouw dagelijks leven met een concreet voedingsplan. Ik overloop samen met jou hoe de eerste dagen zijn verlopen and we finetunen het advies zodat het echt bij je levensstijl past. Je kan nu echt van start gaan. Een adviesconsultatie duurt 1 uur.
Opvolgconsultatie
Tijdens elke opvolgsessie evalueren we samen jouw vooruitgang en bekijken we welke obstakels je bent tegengekomen. Op basis daarvan stuur ik je gericht bij met nieuwe inzichten en praktische aanpassingen, zodat je gemotiveerd blijft en blijvende resultaten kan behalen.
We besteden ook aandacht aan concrete situaties uit het dagelijks leven, zoals omgaan met voeding tijdens vakanties, feestdagen of sociale gelegenheden. Daarnaast leer ik je hoe je bewuste keuzes maakt in de supermarkt en etiketten correct leert interpreteren. Ik werk regelmatig met conversatiekaarten. Deze helpen om uitdagende eetsituaties op een laagdrempelige manier te bespreken en bereiden je voor op momenten die moeilijk kunnen aanvoelen. Een opvolgconsultatie duurt 30 minuten.